在進行抽脂雕塑的過程中，最多人詢問的就是體脂肪的部分，這首先要先釐清身體體脂的分布範圍，包含了皮下脂肪與內臟型脂肪，恆麗美型院長蔡家碩表示，運動飲食控制影響的脂肪層面是因人而異，皮下與內臟脂肪都會同步燃燒，但是抽脂的範疇在於皮下脂肪，而皮下脂肪大宗多為女性，分布於全身，尤其又以大腿、手臂、腹部為主。
要了解皮下脂肪，我們需要了解身體脂肪的分類，有二種類型的脂肪（白色脂肪和棕色脂肪），棕色脂肪在嬰兒中是常見的，並且通過產生熱量幫助他們保持溫暖，當我們成年後，大多數棕色脂肪流失，僅留下白色脂肪。
白色脂肪又以二種不同的方式儲存，分別為皮下脂肪和內臟脂肪，在這二種類型中，皮下脂肪是最容易識別的，因為它直接儲存在皮膚下，影響外觀，另一種內臟脂肪存儲在器官周圍保護我們的臟器。
什麼是皮下脂肪？
在白色脂肪儲存的二大類型中，相較於內臟型脂肪，皮下脂肪在生理學上是更理想的，然而多數人是厭惡，因為它直接影響外觀，造成身體腫脹與囤積的肥肉大多屬於此；內臟脂肪過多則是危險的徵兆，緩慢分泌炎症物質進入血液，將導致肥胖、心臟病、糖尿病和許多其他健康問題。
每個人都有皮下脂肪，也一定都有內臟型脂肪，只是每個人含量不同，身體中的脂肪細胞的數量由遺傳決定，因此一些人在遺傳上被預測具有較少的脂肪細胞，而其他人具有更多的脂肪細胞。然而，脂肪細胞的數量不一定對應於超重或肥胖，主要還是由儲存在每個細胞中的脂肪量決定（脂肪細胞的大小），其由熱量攝取多寡而已，通常肥胖的人脂肪細胞的脂質也較多。
皮下脂肪，但如何擺脫它？
通常飲食和運動是二種最簡單和安全的方法，當選擇飲食控管（少吃），有助於身體更容易地調節胰島素，胰島素可以說是體內合成的激素，胰島素增加會導致身體將能量儲存為脂肪，當攝取較少的熱量能減緩胰島素的上升，進而達到減重的方法。
食物的熱量分解也很重要，當試圖減肥時，碳水化合物的控管更須注意，它是多數女性患者最常忽略的環節，包含了飲料、蛋糕、餅乾、麵食等，碳水化合物更容易被身體細胞利用以轉化為能量。
減肥通常是成比例的，所以當您嘗試運動與少吃，如果你是一個巨大的梨形狀，當你減肥，你會收縮到一個更小的梨，但仍然有一個相對較大的下半身和更小的肩膀，若是有這這方面困擾的患者，我們則是會建議使用抽脂手術來抽取局部不要的脂肪細胞。
減肥後皮下脂肪就消失了嗎？
雖然運動在減肥方面不如飲食選擇那麼重要，但它仍然有很大的效果，運動分為有氧運動與無氧訓練運動，前者是透過有氧直接燃燒熱量，後者是增加肌肉量提升新陳代謝間接燃燒熱量，但無論您選擇運動還是飲食控制，減去的脂肪只是脂肪細胞暫時萎縮，脂肪細胞永不消失，除非靠外力移除（比方說抽脂）。
飲食控制（少吃的患者）：在年齡愈大新陳代謝會逐年下滑，基礎代謝率低落的下場，等於比以往吃更少反而還不會瘦，脂肪細胞又重新吸收多餘的熱量膨脹，皮下脂肪有再度產生。
重量訓練：提升肌肉量來提升基礎代謝，因此可以進食比未重訓前更多的熱量，但肌肉的保持需要長期刺激與反覆訓練，若停滯下來肌肉也易流失造成皮下脂肪細胞再度膨脹，反而會看起來更大隻。
有氧運動：有氧燃燒熱量會先從肝醣開始分解、再部分分解肌肉與脂肪，由於屬於直接燃燒熱量消耗脂肪，多少也會耗損一些肌肉量，因此肌肉的維持也是一門課題，長期有氧未做重量訓練提升肌力，也會因為新陳代謝的降低導致復胖的危險，皮下脂肪的脂肪細胞仍舊會再度膨脹。
抽脂：運動外力抽取皮下脂肪，移除該部位的脂肪細胞，在抽取後該部位的脂肪細胞數量會明顯的減少，但仍舊保留些許的脂肪細胞，若是日後暴飲暴食或者不節制，攝取過多的熱量可能會移轉至其他未抽取部位，造成該部位的脂肪細胞個體膨脹，舉例來說，倘若您抽取手臂脂肪，日後復胖後可能大腿、腹部的脂肪會增多。
恆麗美型院長蔡家碩表示，任何減少身體脂肪的方式都有，但沒有任何一種是一勞永逸的，因為人體的組成是複雜且多變的，攝取的熱量>身體代列的熱量都會導致熱量轉化為脂肪囤積，即使是抽脂後的患者，身體雕塑成理想的狀態，也是要注意飲食控制與運動，才能延續抽脂後的良好體態。
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